有機栽培農家 海老原さんのお話会

みなさん、こんにちは。
『ナチュラル・マムズ・カフェ』のあきこです。
 
今週月曜日に、千葉県白井市の有機栽培農家
海老原さんをお招きしてのおしゃべり会を開催しました。
 
 
おしゃべり会のタイトルは・・・
『日本の農業のウラ話　
　～子どもに食べさせたい野菜・食べさせたくない野菜～』
 
です（笑）
 
 
白井市の海老原さん（５０歳）は、２２歳のときに
農作業中に土壌消毒剤によって失神してしまいました。
 
 
「除草剤を使えば、草はどんどん枯れていく。
殺虫剤を使えば、虫はコロコロ死んでいく。
こんな農業を続けていて、自分は本当にいいのか！？」
 
 
と思い、
当時稀有な農法だった有機農法に切り替えていった
そうです。
 
 
そんな海老原さんから聞いたお話は、
今の日本で栽培されている野菜が
どれだけ化学肥料・農薬にまみれているのか
というものを肌で感じられるリアルな内容ばかりでした。
 
 
子どもに食べさせたい野菜＝有機栽培の野菜。
子どもに食べさせたくない野菜＝安売りの野菜。
  
家族の食卓に並べる食材は、安全なものがいい。
安全なものは、手間隙かけて育てられたもの。
 
短時間で大量に効率的に作られる野菜は、
化学肥料と農薬の力に頼っているもの。
  
安全な野菜は、安くは作られない。
 
安全な野菜は、虫だって食べられる。
 
虫食いだって、いいじゃない。
小さな虫だって、同じ地球に住んでいるんだもの。
 
小さな虫を食べる鳥がいて、獣がいて、
その中に人もいるだけなんだもの。
 
 
消費者が、安くて見栄えのいいものを求める姿勢を
改めて、『安全』を求めていけば、
日本の農業も変わっていくはず。
賢い消費者が、良い農業、安全な野菜を支えていく・・・。
 
 
海老原さんのメッセージを、しっかり受け取って
毎日のお買い物に活かしていこうと
思ったおしゃべり会でした。